こんにちは(´∀｀)
大河原町のゆるゆる美容室
HAIR SHOP 675
サトウです！
えー
台風大丈夫でした？
雨はともかく
風が凄かったですよね
明け方なんかバイクぶっ倒れるんじゃねーかと思いましたね
日中は晴れてくれて良かったですけど
新しい台風も発生したようで
日月のツーリングは大丈夫でしょうか…
はい
そんな訳でですね
今日はラーメンの話です
平日のお仕事ブログより
休日のラーメンブログの方がアクセス増えるんじゃないかと思い始めています
今日は2軒いきますよー
本当は3軒書く予定が
2軒目が長すぎて
やめました
笑
1軒目
ラーメン スミス
からいしびれる味噌ラーメン
半チャーハン
宮城野区の原町にあるお店ですね
ラーメンウォーカー宮城なんかでもよく見るお店です
メニュー名の通り辛くて痺れます
辛さと痺れは10段階から選べます
普通でもけっこう辛いし痺れるので初めての方はとりあえず普通で食べてみると良いと思います
ちなみに4増しからは有料です
宮城ではスミス以外では食べられない味噌ラーメンで
東北地方でも指折りのラーメンだと思います
そして半チャーハンですけど
ラーメン屋さんで食べられるチャーハンの中で一番好きなのが
スミスのチャーハンです
味も見た目もシンプルですが
シンプルイズベストを体現してるメニューですね
オススメです
2軒目
ラーメン二郎 仙台店
小ラーメン
ニンニク少なめショウガ増し
みんな大好き(？)ラーメン二郎
小ラーメンとは言え一般的なラーメンの倍はあると思われます
その味は言葉では説明し難く
とりあえず食べてみないと分からないと思います
仙台店のスタッフさんは皆さん優しいので
初めての方も怖くないと思います
初めて行く方のルールはたった一つ
『小ラーメンを頼む』
これだけです
『初めての方は小でお願いしてます』
と言うのが仙台店の唯一と言っていいルールです
もちろん順番を守って並ぶとか
代表待ちは無しで全員揃ってから並ぶとか
ルール以下の当たり前の事はありますよ
初めての方のために仙台店の流れを流れを書いておきます
① お店に行きます
駐車場はありません
車で行く場合キチンとコインパーキングに停めましょう
路駐は論外
② 食券を買って列に並びます
複数人の場合、全員揃ってから並びましょう
並んでいるとその内スタッフさんがやってきて人数と麺量を聞いてきます
1人ですとか2人ですとか答えましょう
麺量は
『大小？』
と聞かれますので『小で』と答えます
食べきれるか不安な女子や炭水化物制限中の方や麺が硬めが好きな方はこの時に
『麺半分で』とか『硬めで』とか言えば対応してくれます
※呪文とか呼ばれるニンニクの量とかは席に着いてからです
稀に空いている時は食券を買った時に上記のことを聞かれたりしますが
焦らずに答えましょう
③ スタッフに呼ばれたらいざ入店です
基本的に並んでる順に入店しますが、前後の並んでる人たちの人数次第では先に案内される事もあります
その辺りはスタッフさんの誘導がありますので心配なく
先頭になったら
『先頭の方どうぞー』
とか呼ばれますのでそれまでは待ちましょう
荷物は
テーブル下の物置スペース
(全席)
カゴ
(道路側席)
ダンボール上・荷物かけ
(通路側席)
ラック
(奥側席)
に置きましょう
お水はセルフです
食券は席に着いたらカウンターの上に置きます
④ 『ニンニク入れますか？』
遂にこの瞬間が
自分のラーメンが提供される直前にスタッフさんが聞いてきます
この時に
ヤサイ・ニンニク・アブラ・カラメ
を増やしたり減らしたりできます
分からない方は
『ヤサイとニンニクで』
って言えばベーシックな二郎のラーメンが出てきます
増やしたいものがあれば
『〜マシで』
減らしたいものがあれば
『〜少なめで』
例 野菜多めニンニク少なめ
『ヤサイマシ、ニンニク少なめで』
例 野菜とニンニク少なめ
『ヤサイとニンニク少なめで』
ただ決まりがある訳ではありませんので
キチンと伝わればオーケーです
あと、仕事中だとか人と会う時だとかニンニクは無い方が良い場合もあると思います
その時は
『ニンニクなしで』
ではなく
『ニンニク抜きで』
と言った方が良いと思います
ナシとマシって聞き違えやすいと思うので
その方がお互い丁寧で伝わりやすいと思います
あっ
ショウガのトッピングは有料50円です
食券と一緒に50円を置いておいて
ニンニク入れますか？の時にショウガでと言いましょう
⑤ 食べます
丼にタレとかスープとか脂とかで多少ヌルヌルしてたりしますけど、そんなのを気にする人は行かない方が良いです
キレイに食べるなんて無理な話なので
ガツガツ食べましょう
他のお客さんもスタッフさんもいますけど
みんな目の前のラーメンに夢中なので誰も自分のことなど見ていません
安心して食べてください
ネットで見るような
天地返しとかロットバトルなんて別にないので
好きに食べてください
⑥ 食べ終わります
食べ終わったら丼と水のコップをカウンターの上に上げます
そして台拭きがあるので自分のスペースをキレイに拭いて元の場所に戻します
そして
『ご馳走さまでした』
と会釈して颯爽と退店です
長居は禁物です
みんな待ってますからね
また
思ったより多かったりして食べきれない場合もあるでしょう
その時は
『ご馳走さまでした。ちょっと多くて残してしまいました(^^;ﾃﾍﾍﾟﾛ』
と言えば無問題です
言わなくても問題はないんですけど、言った方がその後に優しい世界が広がっていると思います
はい
これで二郎も怖くないと思います
美味しいか美味しくないかは
主観によりますけども
ハマる人はとことんですよ
はい
そんな感じで
今日はほぼラーメン二郎ブログでお届けしました
今週も頑張りまーす
以上でございます。
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