こんにちは(´∀｀)
大河原町のゆるゆる美容室
HAIR SHOP 675
サトウです！
はい
えー
金は無くても夢は膨らむ
早い話がとにかく無我夢中の
24×7×365÷7
そんな心境ですね
はい
そんな訳で
今日はラーメンの話
一軒め
自家製麺うろた
豚バラおろしつけそば 梅トッピング
福島市のサトウが愛するお店
それが自家製麺うろた
豊富なレギュラーメニューの中の一つが
こちらの豚バラおろしつけそば
その名の通り
スープには豚バラと大根おろしが入っております
スープは鰹節ダシが効いた和風味
高級な麺つゆ味とでも申しましょうか
悪い意味じゃ無くて
なんてことない味なんですが
それが逆に新鮮で美味しいんですよ
これは食べた方が良いですよ
二軒め
自家製麺うろた
限定のつけそば
またまた自家製麺うろたです
2杯食べた訳じゃ無く別日です
こちらは店主さんのお友達に外国人の方がいるそうで
通常メニューの反応が良くないらしく
試しにこんなの作ってみたら
美味しいと食べてくれたそうで
せっかくなので限定として提供します
そんな経緯の限定でした
ポキポキとした食感の細麺に
しょっぱめのスープ
それだけでも十分美味しいのですが
胡椒を投入してからが本領発揮
香ばしくピリっと胡椒が効いて
酸味を感じるしょっぱめスープ
細麺に生卵を絡めて鶏肉と一緒に
スープにドボン
そして食べる
テーレッテレー！美味い！
(ねるねるねるね)
店主さんは大したことないです
なんて謙遜しますが
いやいや
大変に美味でした
えー
そんな訳で
仕事が早く終わった日に
片道50キロとか走って食べに行くくらい
サトウは暇人…じゃなくて
大好きなお店なので
オススメですよ
はい
今週も予約少なめですが
開き直って頑張りまーす
以上でございます。
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