こんにちは(´∀`)
大河原町のゆるゆる美容室
HAIR SHOP 675
サトウです!
はい
えー
今日もパッとしない天気
サトウはちょっと頭痛です
こーゆー天気が続くとねー
ダメなんですねー
明日はEVE的なもの飲んで仕事します
はい
月曜日なのでラーメンの話ですね
今日はこちら
自家製麺うろた
つけそば
福島市のお店です
サトウの凄く好きなお店のひとつ
そしてこのつけそばがサトウは大好きなんですよねー
ちょっと茹ですぎかな
と感じるやわやわ麺なんですが
これはあえてそうしているそうで
そんなやわやわ麺が
しょっぱいスープにベストマッチ
そして
ほとんど味のしない細切りチャーシュー
味しないのもあえてです
このチャーシューを麺と一緒にスープにつけて食べるわけですね
無味のチャーシューがスープのしょっぱさを中和して美味しさが増します
店主さん曰く
このチャーシューは調味料です
とのこと
それも食べれば納得ですね
福島方面へ行ったら是非どうぞ
はい
そんな感じで
今週も頑張りまーす
来週の土曜日〜月曜日(28〜30)はお休みです
以上でございます。
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